Casino de Vals-les-Bains

Découvrez notre restaurant

Le restaurant

Dans un écrin sobre et raffiné, découvrez la savoureuse cuisine du Chef Stéphane Polly qui partage son amour des produits et du terroir ardéchois à travers des assiettes aussi belles que gourmandes.

Un restaurant rare pour une cuisine de haute volée.

Accès et réservation

5, Avenue Claude Expilly
07600 Vals-les-Bains

Le restaurant Le Vivarais vous accueille de 12h à 13h15 et de 19h30 à 21h15 du mardi au dimanche midi. (fermé le dimanche soir et le lundi en période estivale)

Le Circus Bistro

Situé au cœur du parc du Casino, le Circus Bistro vous propose une carte élaborée par notre chef Stéphane Polly.

Créative, évolutive au gré des saisons, une alliance entre les produits du terroir et le savoir-faire du chef.

Une cuisine simple, inventive et raffinée.

Accès et réservation

3, Avenue Claude Expilly
07600 Vals-les-Bains

Le Circus Bistro vous accueille 7J/7 midi et soir. Service tardif jusqu’à 23h vendredi et samedi.

Réservation : 04 75 88 77 73 et [email protected]

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